蠕动泵和离心泵都是流体输送领域中广泛应用的泵类，两者在使用中各有优缺点。蠕动泵使用灵活，适用于输送各种不同粘度、离子浓度和固体颗粒含量的液体和气体。这种泵能够将输送介质完整地隔离在管道和泵体之间，从而避免了介质与泵体部分直接接触导致的腐蚀、氧化和颗粒损坏等问题。由于蠕动泵的特殊结构和工作原理，能够输送非常复杂的介质，并保持输送过程平稳、稳定。而离心泵则是将流体通过离心力的作用推送流出，由于其运动部件转速高，因此适用于输送低到中等粘度的液体，如水、油、汽油等。离心泵容易实现大流量输送，具有节能、高效的特点。但是，在输送高粘度、高浓度、高含固体颗粒的液体时，离心泵须承受过多的磨损和冲刷，泵体与输送介质接触会增加腐蚀、磨损等问题，泵的使用寿命也缩短。

两种泵的使用中需要注意的是，蠕动泵的构造比较特殊，该泵的密封较为敏感，使用中应避免输送高温/高酸/高碱等极端介质，以免泵的性能受到损害。而离心泵的功率较大，更容易被堵塞，需要经常进行清洗和维护，以确保虹吸管的通畅。

总体而言，选择是要基于需要输送的介质以及工作条件来决定。若需要输送的介质中含有固体颗粒、聚合物和高浓度/高粘度液体，蠕动泵更具优势；若需要输送的介质中含水量变化较大、流量大的液体，则可考虑使用离心泵。当然，对于不同工况下的泵的选择，还需要考虑成本、寿命、效率、环保等因素，综合考虑后选择最适合的泵。